Maxime Vanmarsenille (28) uit Boekhout en Laura Noppe (30) uit Meulebeke ontmoetten elkaar tijdens hun opleiding hotelmanagement in Brugge. Sinds de coronazomer van 2020 runde het jonge horecakoppel de Jorishoeve in Boekhout (Gingelom). Dat avontuur laten ze nu achter zich om van het Pastorij Huys in Mechelen-Bovelingen hun levenswerk te maken. Wij gingen gisteren een kijkje nemen en waren serieus onder de indruk van wat de zaak allemaal te bieden heeft: een prachtig interieur waar Klaarchitectuur achter zit, een gevarieerde menukaart en luxueuze ruime kamers voor wie er een nacht of meer wil verblijven. Topadresje!

Maxime en Laura: “In het Pastorij Huys geniet je van de smaken van Haspengouw in een sfeervolle omgeving vol authenticiteit. Onze gerechten worden bereid met de beste lokale producten, steeds met zorg en creativiteit samengesteld. Voor lunch kun je kiezen uit smaakvolle gerechten, of kom in de namiddag langs voor een zoete pauze met versgebakken pannenkoeken en een uitgebreide dessertkaart. Na een fiets- of wandeltocht is Pastorij Huys een ideale tussenstop om tot rust te komen met een verfrissend streekbiertje of een ander drankje naar keuze.”

” ‘s Avonds staat ons team klaar om je te verrassen met een diner uit onze à-la-cartekaart of een samengesteld menu. Dit alles in een trendy en gezellig kader dat de charme van de Pastorij in ere houdt. Op zaterdag en zondag serveren wij een heerlijk ontbijt – de perfecte start van een ontspannen dag. Bij Pastorij Huys draait het om genieten van culinaire verwennerij en hartelijke gastvrijheid. We kijken ernaar uit om je te ontvangen.”

“Tot slot. Pastorij Huys is niet alleen een plek om te genieten van lekker eten en drinken, maar ook om heerlijk te overnachten. Onze sfeervolle kamers bieden alle comfort voor een ontspannen verblijf.”

Meer info via: https://www.pastorijhuys.be/