Michel ‘Djat’ Boffin ruilt Het Eyckske voor De Brusthem Poorte

Primeur: Michel (Djat) Boffin ruilt vanaf 1 april frituur Het Eyckske in Halle-Booienhoven voor het pand ‘De Brusthem Poorte’ aan het Europaplein. “Ik ga door, nu in Sint-Truiden, weliswaar zonder frituur maar wel met het restaurantconcept  waarmee Het Eyckske bekend is geworden. Steak en mosselen blijven dus het uithangbord” aldus Michel die de zaak samen met zijn vrouw zal runnen.