“Pancraas, Servaas, en Bonifaas,
brengen sneeuw en ijs helaas!”
“Voor IJheiligen de bloempotten buiten,
veelal kun je er dan naar fluiten,
wacht af tot de heiligen zijn voorbij,
de bloemen zijn u daarvoor blij.”
“Het kan vriezen tot in mei,
tot de IJsheiligen zijn voorbij.”
“Al is Mamertus oud en grijs,
houdt hij van vriezen nog en ijs.”
“Servaas moet verlopen zijn,
voor de nachtvorst goed en wel verdwijnt.”
“Wie zijn schaap scheert voor St. Servaas
houdt meer van wol dan van het schaap.”
