En klein ma ieël góej èn gemèkkeleke fieëstsop
Wa ub’ich noeëdig
. 500 gràmme witte àspèrges
. 1 lieter kikkebóeljong
. 1 groeëte voeëze petàt
. 1 dl zoon
. 100 gràmme kràpvlieës (aat en doeës), of grèèze gèrnoate of groeëte rouze
. en àmsel vòsse kèllever
. z & p (zààt & peeper)
Wèè moak ich et
. Schèlt de àspèrzjes èn snèèt se in stùkke vàn 5 sàntemeiter
. Schèlt èn snèèt de petàt in blùkskes
. Breing de bóeljong oan de kouk èn doet dàn de aspèrzjes èn de petàt tebèè
. Loot da zoe’n 15 menútjes zútjes kouke tòt as de aspèrzjes beitmùrref zèn
( loot se NÈ plàtwèède !!!)
. Naa allieën de àsperzjepunte d’raatoale
. Mix de sop, breing se op smoak be p&z èn mok se àttelekker be ewa zoon
. Naa de àsperzjepunte be et aatgedrùpde kràpvlieës of gèrnoate in de sop
. D’àmsel fèèngesneine kèllever d’ruiver
. Nog ieël èffekes opwèrreme èn ieët opdiene
Gerieët !
Dzje weit nè wa dzje prúft !!
